تفاصيل الوثيقة نوع الوثيقة : رسالة جامعية  عنوان الوثيقة : تحميل إنزيمات مختلفة على جسيمات نانوية مغناطيسية Immobilization of different enzymes on magnetic nanoparticles   الموضوع : كلية العلوم  لغة الوثيقة : العربية  المستخلص : يستخدم إنزيم البيروكسيديز والألف-أميليز في العديد من التطبيقات مثل التخلص من سمية و التحويل الحيوي للعديد من الفينولات والأمينات الأروماتية والصبغات الموجودة في المياه الملوثة للصرف الصحي والمصانع وتحليل الكربوهيدرات. إن الإنزيمات الذائبة لا يمكن إستغلالها بكمية كبيرة بسبب بعض العوامل التي تحد من استخدامها. من جانب أخر فإن استخدام الإنزيم المحمل له العديد من المميزات مثل زيادة الثباتية، حماية الإنزيم من العوامل التي تغير من طبيعته، التحلل البروتينى وتقليل قابليته للتلوث. وعلى هذا فإن الهدف من هذا العمل هو تطوير طريقة لتحميل إنزيم بيروكسيديز الفجل و الألفا-أميليز على جزيئات متناهية الصغر من أوكسيد الحديديك ليكون ملائما للعديد من التطبيقات. وكذلك تقييم الخواص البيوكيميائية للإنزيم المحمل بالمقارنة مع الإنزيم الذائب. وتتلخص النتائج التي تم الحصول عليها في هذه الدراسة فيما يلي: أولا تم تحميل إنزيم البيروكسد من الفجل على جزيئات متناهية الصغر غير محورة من أوكسيد الحديديك.ثبت أن قدرة تحميل الإنزيم تعتمد على تركيز جزيئات متناهية الصغر غير محورة من أوكسيد الحديديك، حيث أزدادت القدرة التحميلية مع زيادة أوكسيد الحديديك حتى 200 مجم ثم تتناقص القدرة مع زيادة التركيزات. تبين أيضا أن القدرة التحميلية للإنزيم تزداد مع زيادة تركيز الإنزيم حتى 188 وحدة نشاط. تبين أن أعلى قدرة تحميلية للإنزيم عند أس هيدروجينى 8. تمد دراسة خواص الإنزيم المحمل بالأشعة تحت الحمراء و الميكروسكوب الألكترونى. قد احتفظ الإنزيم المحمل ب 55% من نشاطه الأصلي بعد 10 مرات من إعادة استخدامه. وقد تم إزاحة الأس الهيدروجينى الأمثل للإنزيم الذائب من 7.0 إلى 7.5 للإنزيم المحمل. وقد تم إزاحة درجة الحرارة المثلى للإنزيم الذائب من 40 ºم إلى 50 ºم للإنزيم المحمل. تبين أن الإنزيم المحمل أكثر ثباتية للحرارة من الإنزيم الذائب. كما تبين أن الإنزيم المحمل له القدرة على التفاعل مع كل المواد الوسيطة المختبرة أعلى من الإنزيم الذائب. قدرت قيم ثابت ميكائيل للإنزيم الذائب والمحمل ب 31 و 45 مللى مولار بالنسبة للجوايكول و 5 و 7 مللى مولار لبيروكسيد الهيدروجين. وجد أن الإنزيم المحمل أكثر مقاومة للمعادن الثقيلة المحفزة للتثبيط مقارنة بالإنزيم الذائب. وقد تبين أن الإنزيم المحمل أكثر ثباتية لتغير طبيعته المحفزة بواسطة اليوريا، التريتون أكس- 100 والإيزوبروبانول. وكان الإنزيم المحمل أكثر ثباتية ضد التحلل البروتينى بواسطة إنزيم التريبسين عن الإنزيم الذائب. ثانيا تم تحميل الألفا-أميليز من التريكوديرم هازيانم على جزيئات متناهية الصغر محورة من أوكسيد الحديديك. تم دراسة تأثير النسبة المئوية من البيرول/الفضة على وزن أوكسيد الحديديك والأس الهيدروجينى على تحميل إنزيم الألف-أميليز.تم تحديد أعلى قدرة لتحميل الإنزيم (75%) عند 10% البيرول/الفضة/ أوكسيد الحديديك مركب متناهى الصغر وأس هيدروجينى 7. تم دراسة خواص الإنزيم المحمل بالأشعة تحت الحمراء و الميكروسكوب الألكترونى. قد احتفظ الإنزيم المحمل ب 80% من نشاطه الأصلي بعد 10 مرات من إعادة استخدامه.وجد أن الإنزيم المحمل ثابث ضد الخصائص الفيزيائية والكيميائية بالنسبة الأس الهيدروجينى، الحرارة أيونات الفلزات. كما تبين أن الإنزيم المحمل له القدرة عالية على تحليل شبيهات المادة الوسيطة مثل النشا، الجليكوجين، أميلوبكتين، أميلوز، ألفا-سيكلودكسترين وبيتا سيكلوديكسترين عن الإنزيم الذائب. كانت قابلية الإنزيم المحمل للنشا عالية مقارنة بالإنزبم الذائب، حيث قدرت قيم ثابت ميكائيل للإنزيم الذائب والمحمل ب 3.5 و 2.5 مجم نشا، على التوالى. وفى الأستنتاج، فقد تبين أن تحميل إنزيم البيروكسيديز والألف-أميليز على جزيئات متناهية الصغر من أوكسيد الحديديك قد حسن ثابنية الإنزبم تجاه تغيير طبيعة الإنزيم المستحثة بواسطة الأس الهيدروجينى، الحرارة، الأيونات الفلزية، مزيلات السطوح و المذيبات العضوية . كما أكسد اإنزيم البيرزكسيديزالمحمل بعض المواد الفينولية مثل الجوايكول ، الأورثو-فينيلينديامين ، الأورثو-دينازيدين ، البارا-أمينوأنتيبيرين و البيروجالول والتى تعتبر من الملوثات البيئية. :كما حلل إنزيم الألفا-أميليز النشا، الجليكوجين، أميلوبكتين، أميلوز، ألفا-سيكلودكسترين وبيتا سيكلوديكسترين.إن تجميل هذه الإنزيمات على جزيئات متناهية الصغر من أوكسيد الحديديك يمكن إستخدامها بنجاح فى تطبيقات التخلص من الملوثاث، الغذاء والطب.  المشرف : أ. د. صالح أحمد محمد  نوع الرسالة : رسالة دكتوراه  سنة النشر : 1438 هـ 2017 م  المشرف المشارك : أ.د. إبراهيم حسن إبراهيم  تاريخ الاضافة على الموقع : Wednesday, May 17, 2017  الباحثون اسم الباحث (عربي) اسم الباحث (انجليزي) نوع الباحث المرتبة العلمية البريد الالكتروني ماجد حمد الحربى AlHarbi, Majed Hamd باحث دكتوراه   الملفات اسم الملف النوع الوصف  40774.pdf pdf   الرجوع إلى صفحة الأبحاث